Sensibilisation des lauréats aux techniques de base de la taille et de la greffe- samedi 4 février
Pour retrouver les captations vidéo de la formation cliquez ici
Clément Méritet du Conservatoire des Espaces Naturels (CEN) a animé une formation samedi 4 février après midi pour les projets lauréats du BEC.
Il nous a accueillis, avec un bon jus de pommes chaud, dans les locaux du CEN situé au sein de la Maison de la nature de et l’environnement à Mozac.
Clément Méritet a passé un temps en salle pour faire des apports théoriques indispensables à la compréhension de la pratique
– le principe de la greffe pour reproduire à l’identique une espèce, et le rôle du conservatoire dans la préservation de ce patrimoine des vergers et dans sa transmission
– le rôle du porte greffe – le prélèvement du greffon et sa conservation entre le prélèvement et la greffe
– les techniques de greffe ont été montrées : greffe anglaise (mars-avril) et greffe en eccussonnage (été). importance dans les deux techniques que les cambium se touchent
– Importance de l’arrosage pour que les arbres soient vigoureux et paillage du sol pour protéger les plants
– présentation de la pose d’un tuteur et réflexion sur son apport réel (montrer l’arbre)
– la plantation du plant (principe du pralinage)
– les impacts du type de porte greffe sur la taille de l’arbre et sa productivité et sa durée de vie
On est ensuite passés à la pratique en allant sur le site du verger de l’ancien couvent de carmélites pour voir les techniques de taille : Clément Méritet a présenté les principes de la taille longue qui permet de respecter la croissance de l’arbre et d’avoir un bon rendement fruitier.
Un grand merci à Clément Méritet et au Conservatoire des Espaces Naturels d’avoir proposé cette formation aux lauréats du BEC. Un apéro greffon sera prochainement organisé pour proposer des greffons collectés par le conservatoire. On vous tiendra informés de cette date !
Vous pouvez consulter les fiches techniques du CEN ci-dessous
Taille du verger
Greffe au verger
https://cen-auvergne.fr/sites/default/files/fichiers/savoir-faire_ndeg3_-_greffe_et_porte-greffe.pdf
Entretien du verger
https://cen-auvergne.fr/sites/default/files/fichiers/savoir-faire_ndeg4_-_entretien_courant.pdf
Amélioration écologique du verger